martes, 28 de junio de 2011

domingo, 26 de junio de 2011

[Video] Entrevista a Jana Escudero por parte de Periosía

Entrevista a Jana Escudero, chef del Grifo, por parte de Periosía. 


Obtenida de: http://periosia.blogspot.com/2010/11/las-estaciones-de-jana-escudero.html

¡Mucho gusto Perú visita el Grifo!

Mucho gusto Perú visitó 'El Grifo', lee la reseña de su visita.

EL GRIFO


Un huarique gourmet que merece una parada

Jana Escudero empezó haciendo sánguches en un minimarket ubicado en un grifo de propiedad de su abuelo. Poco a poco los panes se fueron acompañando de piqueos y ensaladas a la hora del almuerzo, pero como la demanda siguió creciendo terminó preparando menúes a la carta. Han pasado doce años desde entonces y Jana comanda un espacioso restaurante de moderna rusticidad, de ambiente alegre y bullicioso que está lleno todo el tiempo.
 


¡Ven al Grifo y disfruta de esos maravillosos platos!